Det kribler i køleskabet

Vi bliver flere og flere mennesker på jorden, og det betyder, at der skal produceres mere mad. Produktionen af især kød kræver meget plads og belaster miljøet. Derfor er det nødvendigt at tænke i nye baner, hvis der skal blive ved med at være mad nok til alle, og vi samtidig gerne vil værne om jordens ressourcer.

Insekter er blandt fremtidens bud på sunde og bæredygtige fødevarer. Insekter smager godt. De er rige på proteiner og sunde fedtstoffer, og opdræt af insekter er miljøvenligt og kræver et minimum af ressourcer. Insekter har derfor et stort potentiale som en fast del af vores fødevarer, og udviklingen omkring brugen af insekter går rigtig stærkt.

 

BOOK DIT BESØG PÅ NATURSKOLEN HER!

Målgruppe

Undervisningsforløbet kan tilpasses alle klassetrin.

Relevante fag

  • Natur/teknologi
  • Samfundsfag
  • Biologi
  • Geografi

Pris

Undervisningsforløbet koster 1.500,-. der er mulighed for tilskud i Aarhus Kommune.

Forløbets indhold

Dagen begynder med et spændende oplæg og en god debat om klodens befolkningstilvækst, ressourcer og fødevareproduktion. I lærer, hvordan insekters livscyklus er, hvordan insekter lever, og hvordan man kan dyrke forskellige insekter til fødevarer. Vi slutter dagen med at tilberede knasende og saftige smagsprøver på melorme, græshopper og andre sprødristede lækkerier.

Vil du gerne vide mere om Naturskolen?

Michael Sejer (2).JPG
Michael Sejer
Erhvervskonsulent

Nyheder

Uddannelser
14-10-2019
Elever på GF1 upcycler Domens udeområde
Under overskriften “Gro i Grus og Gus” har elever de sidste tre uger uger tre dage om ugen huseret på Domens udeområde på Århus Havn.
Navne
11-09-2019
Direktøren fejrer 25 års jubilæum
Peter L. Moesgaard fejrer i år sit 25 års jubilæum på JU Århus, som han efterhånden kender som sin egen bukselomme.
Kurser
05-08-2019
Efterårskursus i Engelsk på F-niveau
I uge 44 og 45 kan du komme på et to-ugers kursus i Engelsk på F-niveau.

Begivenheder

Konference: Byens Planteliv
23-10-2019
Bliv opdateret på den nyeste viden om grønt liv i bymiljøer og oplev en række spændende oplægsholdere. Jordbrugets UddannelsesCenter Århus afholder igen i år 1-dags konferencen Byens Planteliv. Kom og oplev nogle af Danmarks førende eksperter på området og få ny viden om bl.a. byskove, kulturlandskaber, LAR-løsninger og insekter med gennemgående temaer som biodiversitet og bæredygtighed.
Fremvisning af svendeprøver
24-10-2019
Vores anlægsgartnere fremviser deres svendeprøver.
Rundvisning i november
05-11-2019
Har du lyst til at besøge vores skole?
Binderiaften 2019
07-11-2019
Igen i år inviterer JU’s blomsterbindere til binderiaften. Du kan glæde dig til en aften fuld af inspiration.