Det kribler i køleskabet

Vi bliver flere og flere mennesker på jorden, og det betyder, at der skal produceres mere mad. Produktionen af især kød kræver meget plads og belaster miljøet. Derfor er det nødvendigt at tænke i nye baner, hvis der skal blive ved med at være mad nok til alle, og vi samtidig gerne vil værne om jordens ressourcer.

Insekter er blandt fremtidens bud på sunde og bæredygtige fødevarer. Insekter smager godt. De er rige på proteiner og sunde fedtstoffer, og opdræt af insekter er miljøvenligt og kræver et minimum af ressourcer. Insekter har derfor et stort potentiale som en fast del af vores fødevarer, og udviklingen omkring brugen af insekter går rigtig stærkt.

Målgruppe

Undervisningsforløbet kan tilpasses alle klassetrin.

Relevante fag

  • Natur/teknologi
  • Samfundsfag
  • Biologi
  • Geografi

Pris

Undervisningsforløbet koster 1.500,-. der er mulighed for tilskud i Aarhus Kommune.

Forløbets indhold

Dagen begynder med et spændende oplæg og en god debat om klodens befolkningstilvækst, ressourcer og fødevareproduktion. I lærer, hvordan insekters livscyklus er, hvordan insekter lever, og hvordan man kan dyrke forskellige insekter til fødevarer. Vi slutter dagen med at tilberede knasende og saftige smagsprøver på melorme, græshopper og andre sprødristede lækkerier.

Vil du gerne vide mere om Naturskolen?

Michael Sejer
Erhvervskonsulent

Nyheder

Uddannelser
16-04-2018
Ekstra chance for drømmeuddannelsen
Som den eneste erhvervsskole i landet giver Jordbrugets Uddannelsescenter nu unge en ekstra chance.
Uddannelser
16-04-2018
Uddannelser med heste får nye rammer
Til sommer får hesteuddannelserne på Jordbrugets Uddannelsescenter ny adresse.
Uddannelser
16-04-2018
Ny mulighed for unge uddannelsessøgende
En ny forsøgsordning på Jordbrugets Uddannelsescenter åbner muligheder for de helt unge.

Begivenheder

Rundvisning i maj
02-05-2018
Har du lyst til at besøge vores skole?
Infomøde om lederuddannelsen
08-05-2018
Er du klar til næste skridt?
Infomøde om landbrugsuddannelsen
16-05-2018
Vil du være blandt de dygtigste?